Вино Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins Alsace AOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с тонами личи, фундука, миндаля, оттенками ботритиса и легкой остаточной сладостью. Послевкусие довольно сложное, с хорошей кислотностью.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами груши, яблока, дыни, меда и карамели.

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с телятиной или курятиной в сливочном соусе, ризотто с грибами и элегантными азиатскими блюдами.

Белое полусухое вино Домен Вайнбах Пино Гри Кло де Капусен изготовлено из винограда сорта Пино Гри, произрастающего у подножия альтенбургского холма Кло де Капюсен. Этот удивительный виноград с розовой кожицей и белой мякотью дарит вину яблочные, грушевые ноты, также можно почувствовать пряные оттенки. Процесс винификации в старых дубовых бочках помогает создать шелковистое вино с гармоничной структурой и прекрасным балансом. В винтаже 2019 года букет вина распускается нотами груши, яблока, дыни, меда и карамели. Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Хозяйство Вайнбах владеет неповторимыми терруарами с разнообразным почвенным составом, который отражается на органолептических характеристиках напитков. Винодельческое хозяйство Domaine Weinbach было основано в 1612 и находится у подножия холма Шлессберг. В переводе с немецкого «weinbach» означает «винный ручей». Такое наименование винодельня получила благодаря небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок, где находится Domaine Weinbach, имеет историческое название Кло де Капюсен. Братья Фаллер приобрели его в собственность, и начали свое неистовое пристрастие к винному искусству воплощать в жизнь, создавая уникальные образцы. Следующее поколение Фаллер старается продолжать их работу по созданию великих высококачественных эльзасских вин.