Вино Salwey RS Grauburgunder Oberrotweiler Reserve, 2016 0.75 л.

В Германии представлены вины в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. Огромное количество немецких белых вин, доказывает то, что красные лозы приживались хуже, чем белые, так как красный виноград любит тепло и солнце, а в районе Рейнланд-Пфальц их не достаточно. Что ни говори, а нордические рейнские виноградники благодаря строгим немецким законам славятся высоким качеством виноградных плодов. Насыщенное белое вино Salwey RS Grauburgunder Oberrotweiler Reserve от компании Weingut Salwey обладает идеальной сложной структурой и глубиной с сильной кислотностью. Часть винограда для вина выращивается на винограднике Кеслебергс, а оставшаяся часть на Хенкеберг и Айхберг. Доминанта в вине итальянский Пино Гриджо (Pinot Grigio) с французскими корнями, поскольку его родина - Бургундия. Цветочно-медовый Пино Гриджо с букетом спелых апельсинов и медово-ореховыми оттенками раскрывается бархатистыми танинами и может вызвать восхищение любого профессионала винодельческого искусства. Для производства вина Залвей РС Граубургундер Оберротвайлер Резерв мацерация проходит в терморегулируемых чанах при низкой температуре, а ферментация на естественных дрожжах в дубовых бочках. После этого золотой напиток выдерживают на протяжении длительного времени с постоянным баттонажем. Вино обладает двенадцатилетним потенциалом хранения. Непременно его стоит попробовать и ощутить вкус Пино Гриджо, как самостоятельный напиток в качестве аперитива, так и в дополнение к закускам с оливками, моллюсками или устрицами.