Вино J.B. Becker Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg 0.75 л.

Вкус

Вкус вина имеет сухую солоноватую основу, освежающуюся оттенками свежего персика, лайма и зеленого яблока. Примерно через час фруктовые тона раскрываются ярче, сглаживая высокую кислотность.

Аромат

Острый, режущий аромат вина открывается солоноватыми морскими нотами, оттенками кислой сливы и лимонного леденца.

Цвет

Вино интенсивного желтого цвета.

Сочетания

Вино подается с жареной или запеченной рыбой, азиатскими блюдами из морепродуктов, блюдами под сливочными соусами, жареными грибами, жареной курицей, свиными отбивными, мясными закусками, крабами, жареным мясом с подливкой, тыквенными равиоли, жареными овощами и мягкими молочными сырами.

Освежающее, хрустящее вино Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг представляет компания J.B. Becker. Белое сухое вино произведено из винограда сорта Рислинг. Этот сорт популярен ароматом белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты. Плоды винограда сорта Рислинг, собранные на самом пике зрелости без дополнительного применения автоматизированных технологий, проходят тщательную сортировку. Естественное брожение осуществляется в стальных емкостях, после чего специалисты компании контролируют его созревание на осадке. Алкогольный напиток имеет насыщенный цитрусово-сливовый аромат, фруктовый вкус и высокий уровень кислотности. Винодельческие традиции региона Рейнгау были заложены еще в эпоху раннего Средневековья. Основные сорта региона – это Рислинг и Шпетбургундер. В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал винодельческое хозяйство в регионе Рейнгау. Сегодня, главные принципы и секреты винодельни заключаются в том, чтобы исключить использование химических удобрений и снизить уровень урожайности, минимизировать вмешательство в естественный процесс рождения вина, насколько это возможно. Брожение осуществлять только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, а процесс фильтрации использовать только для молодых вин. Немецкие вина J.B. Becker можно или любить, или ненавидеть, но они точно не оставят вас равнодушными.