Вино Salwey RS Weissburgunder Oberrotweiler Reserve, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный и насыщенный, обладает яркой кислотностью, тонами характерными недозревшим ягодам Пино Блан, оттенками тропических фруктов, смородины и цитрусовых, особенно грейпфрута, нюансами дубовой древесины и минералов. Послевкусие продолжительное, пикантное, с легкой горчинкой.

Аромат

Освежающий аромат вина демонстрирует ноты яблока и ананаса, оттенки листьев смородины, нюансы меда, дубовой древесины и жареного арахиса.

Цвет

Вино приятного светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Насыщенное и изысканное белое вино золотистого оттенка из классической линейки винодельческого хозяйства Salwey. В Германии представлены вины в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. В бархатистом и гармоничном вкусе белого сухого вина слышны отголоски листьев смородины, нюансы меда, дубовой древесины и жареного арахиса. Белое вино Зальвай РС Вайссбургундер Резерв изготавливается из одноименного сорта винограда. Немецкие вековые традиции изготовления благородного напитка передаются в семье из поколения в поколение. Для изготовления белого вина используют урожай, собранный со старых виноградных лоз. Виноградники расположены в уникальных климатических условиях Бадена на лессовых грунтах с включением пород вулканического происхождения. Пылеватые глинистые грунты весьма плодоносны и способны хорошо задерживать воду. Собранные плоды винограда доставляют на винодельню, где производят технический процесс винификации. Выдержка молодого вина происходит частично в огромных дубовых барриках и частично в резервуарах, изготовленных из нержавеющей стали. Выдержанное вино имеет глубокий, гармоничный вкус с ярко выраженной кислотностью, свойственной сорту Пино Блан. В винодельческом хозяйстве Weingut Salwey горячо приветствуются инновации. Бразды правления компанией на сегодняшний день принадлежат представителю третьего поколения винодельческой династии Конраду. Винная компания входит в состав Ассоциации виноделов из Германии и является почетным членом этой организации. Это предприятие создает продукцию под маркировкой VDP. Производство компании акцентируется на изготовлении напитков в лучших традициях Бургундии. Каждый этап производства тщательно контролируется сотрудниками ведущими специалистами: начиная со сбора урожая с виноградников, который происходит исключительно вручную, и заканчивая бутилированием благородных напитков и маркировкой каждой бутылки.