Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с мягкими танинами, приятной кислотностью и стойким послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует оттенками красной вишни, земляники, мармелада и душистого перца.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами, паштетами и мясными деликатесами.
В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. Красное сухое вино Домен Прийоре Рок Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло дез Аржильер произведено из винограда сорта Пино Нуар. Возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Пино Нуар дарит вину богатую палитру вкуса и аромата. Красный сорт славится яркими нотами фиалки, роз, оттенками ягод брусники, клюквы, клубники и вишни, также присутствуют в букете характерные тона подлеска. Чувственный винтаж 2015 источает богатство и теплоту, танины такие гладкие, почти сливочные. Domaine Prieure Roch простирается от Жеври-Шамбертен до Ладуа, где начинается Кот-де-Бон. Двенадцать благородных аппеласьонов, где производят самые лучшие бургундские вина. История винодельческого хозяйства Домен Прийоре Рок началась в 1988 году, когда Анри-Фредерик Рок купил часть виноградника «Le Clos Goillotte». Вина, изготовленные из винограда с участка «Ле Кло Гуайот», входят в число самых дорогих вин в Вон-Романе. Виноградники хозяйства обрабатываются органическими методами, без применения химических компонентов. Вина Домен Прийоре Рок сохраняют вкус терруара («goût de terroir»). Сегодня легендарное хозяйство находится во владении известно энолога Яника Шампа.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»