Вино Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru AOC Alsace, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный, богатый, глубокий, мягкий. Сладость фруктовых оттенков прекрасно сбалансирована с яркой кислотностью. Послевкусие невероятно долгое, с легкой горчинкой.

Аромат

Экспрессивный, изысканный, яркий аромат вина раскрывается тонами меда и белых цветов, фруктовыми и минеральными оттенками.

Цвет

Вино ярко-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячим утиным фуа-гра с яблоками, пирогом Татен, пирогом из слоеного теста с сыром Рокфор, рыбными терринами, гребешками Сен-Жак, лобстерами, моллюсками, блюдами из петуха или утки.

Белое сладкое вино Домен Марсель Дайс Шоненбург Гран Крю создано из двух сортов винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер. Урожай винограда собран на винограднике «Шоненбург». Вина из винограда с данного участка обладают прекрасным развитием. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2043 год. Рекомендуется декантация за 2 часа до подачи. Аромат вина изысканный, сотканный из тонов меда и белых цветов, дополняют букет фруктовые и минеральные оттенки. Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Винодельческое хозяйство Домен Марсель Дайс было основано в 1947 году Марселем Дайсом. На сегодня им управляет внук Марселя – Жан-Мишель. Жан-Мишель достойно продолжил дело своего деда. За время управления Жана-Мишеля белые вина хозяйства стали одними из самых известных в мире. В управлении Marcel Deiss – 27 га виноградников, расположенных в 9 коммунах. На виноградниках следуют методам биодинамического земледелия. Культивируют разные сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. Вина Домена Марсель Дайс великолепно отражают все нюансы терруара, и они верны своим истокам.