В концентрированном, богатом вкусе вина плотные тона кожи переплетаются с сочными оттенками черной смородины и ежевики, обостряясь в послевкусии нюансами черного перца.
Красивый, классический аромат вина наполняют тона черных ягод, горького шоколада, кофе эспрессо и табака.
Вино темного рубинового цвета.
Вино подается с пряными блюдами из мяса, грибами, твердыми сырами.
Красное сухое вино Домен Ларош Каберне Совиньон Ля Шевальер изготавливается из сорта винограда Каберне Совиньон. Эстетика вкуса красного сорта определена оттенками ягод черной смородины, черники, ежевики, дорогого табака, фиалки, черного перца и дорогой кожи. Красное вино этого сорта обладает гармоничным, приятным вкусом с легкой терпкостью и отголоском горько-сладкого паслена. Вино выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, процесс хранения и ферментации отражается на букете вина. Семейное винодельческое хозяйство Домен Ларош сегодня представляет собой одно из самых уважаемых и почитаемых производителей вин Франции. История этой винодельни уходит корнями в середину XIX века. Почти столетие спустя, в 1967 году, Мишель Ларош, потомок династии виноделов в пятом поколении, взял узды правления компании в свои руки. Таких энтузиастов как Мишель в двадцатом веке можно было пересчитать на пальцах одной руки. Именно благодаря неисчерпаемому вдохновению и упорству семья Ларош возродила высококачественное виноделие на Юге Франции. Мишель же положил начало истинного расцвета дома Ларош. При представителе династии пятого поколения площадь виноградных лоз увеличилась в 15 раз и достигла отметки в 100 гектаров. Являясь новатором в винодельческом искусстве Мишель придерживается натурального производства вина. Вина этого Домена высоко оцениваются энологами по всему миру. Ни один уважающий себя ресторан не обходится без вин Ларош, так часто встречаемых на приемах в лучших заведениях, обслуживающих высокопоставленных персон.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»