Вино Domaine Confuron-Cotetidot Bourgogne AOC Aligote, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает богатым, освежающим, округлым, гармоничным, средней насыщенности вкусом с нотами грейпфрута, дыни, свежей выпечки, орехов и минералов, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот желтых фруктов, белых цветов и лайма, гармонично дополненных нюансами поджаренного миндаля, лесного ореха и душистого меда.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами, холодными мясными закусками и козьими сырами.

Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Алиготе. Аромат у Алиготе цитрусовый (грейпфрут или апельсин), а также зеленых яблок. Впрочем, многое зависит от задумок и мастерства винодела. В Бургундии из этого сорта делают вина с цветочной ароматической палитрой. Именно здесь на виноградниках винодельческого хозяйства Domaine Confuron Cotetidot культивируют сорт винограда Алиготе для белого сухого вина Домен Конфюрон-Котетидо Бургонь Алиготе. Аромат вина Домен Конфюрон-Котетидо Бургонь Алиготе свежий, легкий, наполненный нотами желтых фруктов, белых цветов и лайма, гармонично дополненных нюансами поджаренного миндаля, лесного ореха и душистого меда. Отличным дополнением к вину станет минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке. Виноделием семья Конфюрон занималась еще в далеком в XVII веке. Уже не одно поколение семьи Конфюрон производит вино. Это профессионалы виноделия, знающие толк в вине. Название Конфюрон-Котетидо винодельня получила в 1964 году, после того как глава семьи Жак Конфюрон женился на Бернадетт Котетидо. На сегодня Доменом Конфюрон-Котетидо управляют два брата Конфюрон, Ив и Жан-Пьер. Они соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением. На виноградниках хозяйства не используют химические средства для удобрений и защиты растений. Качество вин Домена Конфюрон-Котетидо безупречно.