Насыщенные, концентрированные фруктовые оттенки дополнены во вкусе вина хорошей минеральностью и свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие отзывается нюансами дуба.
Тонкий аромат вина демонстрирует тона белых цветов, цветов липы и мясистые оттенки белых фруктов, украшенные нюансами миндаля, дыма и тостов.
Вино светло-желтого цвета.
Вино употребляют с белым мясом и рыбой, избегая насыщенных соусов и ярких приправ, а также с мягким козьим сыром.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот Шалонез, небольшой бургундский субрегион, расположен в 350 км к юго-востоку от Парижа, между Кот-де-Боном на севере и Маконне на юге. Климат здесь существенно меняется, причем ближе к югу все ощутимее становится влияние Средиземного моря. Основные культивируемые сорта винограда здесь для белого вина – Алиготе, Шардоне, для красного – Гамэ и, конечно, Пино Нуар. Белое сухое вино Domaine de Villaine Rully 1er Cru Gresigny AOC 2015 произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке «Gresigny» апелласьона Рюлли, расположенного в северной части бургундского субрегиона Кот Шалонез. Аромат вина Domaine de Villaine Rully 1er Cru Gresigny AOC 2015 нежный, он соткан из тонов белых цветов, цветов липы, ярких оттенков белых фруктов. Также дополняют букет чарующие нюансы миндаля, дыма и тостов. Винодельческое хозяйство Domaine A. et P. de Villaine расположено в небольшом городке Бузерон в Кот Шалонез. Хозяйство основали в 1971 году супруги де Виллен. Обер де Виллен является наследником одного из самых известных винодельческих хозяйств Франции – «Домэн де ля Ромэн-Конти», но Обер решает основать собственный винный бренд, а не только довольствоваться щедрыми дарами судьбы. Окрестности Бузерона после продолжительных поисков показались идеальным местом для нового предприятия. Этот небольшой городок имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Обер и Памела увлеклись культивированием винограда сорта Алиготе и достигли впечатляющих результатов. На виноградниках хозяйства семья следует принципам органического виноделия. Свое первое превосходное вино супруги выпустили в 1973 году. Впоследствии Обер передал управление своей винодельней племяннику Пьеру де Бенуа, который достойно сегодня управляет винодельческим хозяйством.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»