Вино Вино Domaine de Villaine Bouzeron AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина яркий, изысканный и сбалансированный, обладает шелковистой текстурой, внушительной кислотностью и утонченной горечью, нотами цитрусовых и зрелых белых фруктов, дополненными нюансами минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока и груши, нюансами белых цветов (акация), фундука и пчелиного воска.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Вино лучше всего подавать охлажденным в качестве аперитива или как дополнение к морепродуктам и разнообразным сырам.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот Шалонез, небольшой бургундский субрегион, расположен в 350 км к юго-востоку от Парижа, между Кот-де-Боном на севере и Маконне на юге. Климат здесь существенно меняется, причем ближе к югу все ощутимее становится влияние Средиземного моря. Основные культивируемые сорта винограда здесь для белого вина – Алиготе, Шардоне, для красного – Гамэ и, конечно, Пино Нуар. Белое сухое вино Domaine de Villaine Bouzeron AOC 2018 произведено из винограда сорта Алиготе, выращенного на лучших участках апелласьона Бузерон в Кот Шалонез. Аромат вина Domaine de Villaine Bouzeron AOC 2018 наполнен нотами зеленого яблока и груши, нюансами белых цветов, фундука и пчелиного воска. Молодое вино имеет освежающий и фруктовый вкус. Выдержанное в течение 10 лет вино приобретает зрелый характер. Винодельческое хозяйство Domaine A. et P. de Villaine расположено в небольшом городке Бузерон в Кот Шалонез. Хозяйство основали в 1971 году супруги де Виллен. Обер де Виллен является наследником одного из самых известных винодельческих хозяйств Франции – «Домэн де ля Ромэн-Конти», но Обер решает основать собственный винный бренд, а не только довольствоваться щедрыми дарами судьбы. Окрестности Бузерона после продолжительных поисков показались идеальным местом для нового предприятия. Этот небольшой городок имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Обер и Памела увлеклись культивированием винограда сорта Алиготе и достигли впечатляющих результатов. На виноградниках хозяйства семья следует принципам органического виноделия. Свое первое превосходное вино супруги выпустили в 1973 году. Впоследствии Обер передал управление своей винодельней племяннику Пьеру де Бенуа, который достойно сегодня управляет винодельческим хозяйством.