Вино Boekenhoutskloof Porseleinberg, 2017 0.75 л.

Красное сухое вино Букенхётсклуф Порселейнберг произведено из винограда сорта Сира. Этот сорт винограда часто называют чувственным и роскошным. Вино из Сиры получается насыщенным, с плотной текстурой и ярко выраженными пряными и шоколадными нотами. Винтаж 2017 года чарует фиалковыми мотивами, пряными нюансами, нотками сочных фруктов, минеральными мотивами. Это вино станет прекрасным дополнением ужина. Подайте к нему говядину, тушенную в травах. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Свартланд – самый модный винодельческий регион в ЮАР. Это к тому же и зерновой район, золотые колосья пшеницы виднеются тут и там так же, как и зеленая кудрявая листва виноградников вместе с набирающими силу виноградными лозами. Самый редкий и рейтинговый Шираз производят именно здесь. Boekenhoutskloof был основан в 1776 году. Хозяйство расположено в прекрасной Долине Франсхук. Его название означает «Буковое ущелье». Boekenhout – буковое дерево, которое можно встретить исключительно в Кейпе. Его прочную и красивую древесину ценят изготовители мебели. В 1993 году ферма была отреставрирована, на ее территории был посажен новый виноградник, где теперь культивировали Вионье, Семильон, Гренаш, Каберне Фран, Сиру и Каберне Совиньон. Сегодня владельцем винодельни является Марк Кент. В поисках качественного «ронского» винограда для своих вин Марк Кент отправляется в Свартланд, премиальный южноафриканский регион. Здесь он запускает новый проект Porseleinberg.