Вино покоряет роскошным, обволакивающим вкусом с оттенками сладкой черешни, цветов фиалки, пряностей, земли и кожи, с жевательными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот черных фруктов, сливы, сушеной ежевики, экзотических специй, сигары, лепестков красной розы, кожи и табака.
Вино плотного рубиново-чернильного цвета.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется к дичи, хорошо сочетается с сырами.
Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Капарцо Брунелло ди Монтальчино Ризерва – это красное вино с комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. Вино обладает великолепной шелковистой текстурой и очень долгим, убедительным послевкусием. Вино создается в лучшие годы, а бочки для выдержки лично отбираются энологом М.Бракаленте. Вино изготовлено из винограда сорта Санджовезе. Вино из этого сорта винограда имеет хороший уровень кислотности. Оно насыщено тонами вишни, розы, сливы и фиалки. Рубиновый напиток дарит яркие эмоции, а любовь и забота незримо присутствуют в каждом винтаже Caparzo. На виноградниках культивирует исключительно Санджовезе. Винодел не вмешивается в процесс роста и созревания винограда, давая тому возможность самому проявить свои лучшие качества. Вино обладает отличным потенциалом хранения и свежестью вкуса. В нем воплощены лучшие черты многих итальянских вин: освежающая кислотность, множество фруктовых оттенков во вкусе и утонченность, хорошая интегрированность танинов. Напиток, рожденный под солнцем Тосканы, великолепен в любом возрасте. Вкус зрелых ягод, собранных с разных виноградников, отличается весьма значительно. Умело сочетая эти оттенки, специалисты бренда добиваются удивительных результатов, оценить которые стоит на собственном опыте. Имением Капарцо и поместьями Дога делле Клавуле и Борго Скопето владеет Элизабет Анджелин. Здесь создают напитки с инновационным подходом, экспериментируя, но следуя классическим канонам виноделия. Стоит отметить, что все три винодельческих хозяйства известны по всему миру. Релизы вин Caparzo поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»