Вкус вина полный, прекрасно структурированный, с обволакивающими танинами и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов.
Комплексный, гармоничный аромат вина наполнен оттенками солодки, лесных ягод, корицы, гвоздики и фиалки.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с темными рубиновыми отражениями.
Напиток великолепно сочетается с блюдами французской и итальянской кухни, не преобладая, а гармонично дополняя их вкус. Вино изумительно подходит к мясным блюдам, пасте, дичи, трюфелям и зрелым сырам из Пьемонта.
Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в провинции Кунео расположена небольшая итальянская коммуна Барбареско на извилистых холмах Ланге. Здесь производят одно из самых известных и превосходных вин из винограда сорта Неббиоло – Барбареско. В законе производства данного вина прописаны названия всех виноградников, на которых выращивают Неббиоло. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому виноград приобретает сладкий вкус и обладает более мягкими танинами. Благодаря технике виноделия вино из Барбареско имеет элегантный, утонченный и неповторимый вкус и аромат. Вино Prunotto Bric Turot Barbaresco DOCG произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике «Брик Турот». Аромат вина гармоничный, сотканный из оттенков солодки, лесных ягод, корицы, гвоздики и фиалки. Свою историю винодельня Prunotto ведет с 1923 года. Основал компанию Альфредо Прунотто. Ранее он работал на многих престижных виноградниках Италии и был отличным виноделом. Компания Прунотто занималась розливом и производством вин высочайшего качества. Самые лучшие виноматериалы Альфредо закупал в Пьемонте. Вина Prunotto достаточно быстро стали известными. Альфредо начал экспортировать вина по всему миру. В 1990 году компания перешла во владение знаменитой семьи Антинори. Новыми владельцами были приобретены дополнительные виноградники, реконструированы подвалы и обновлено оборудование. На сегодня винодельня представляет собой идеальное сочетание традиций и инноваций с использованием самых современных технологий. Поместью принадлежит 65 гектаров с виноградниками в лучших винодельческих районах региона.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»