Вино Felix Solis Medusa Albarino, 2023 0.75 л.

Фантастическое, свежее и яркое Albarino представляет Felix Solis. Коллекция вин Medusa передает стремительную эволюцию совершенства испанских белых вин из самых популярных регионов Испании, таких как Rueda или Rias Baixas. Альбариньо любят за высокую кислотность, освежающие цитрусовые ароматы, сухой вкус и легкую соленость. Для любителей морепродуктов — это идеальное вино, которое гармонично сочетается с такими изысканными блюдами, как севиче, рыбные тако, устрицы, паста с морепродуктами. Галисия знаменует собой поворотный момент в виноделии. Именно в этом регионе производятся одни из лучших белых вин в мире. Веселый и дерзкий галисийский Albarino урожая 2023 года, несмотря на свой молодой возраст, сумел завоевать признание как критиков, так и потребителей. Виноград выращивается в регионе Риас-Байшас, который получил свое название от четырех эстуарных заливов атлантического побережья. Урожай поступает непосредственно с виноградника «O Rosal», участки которого имеют высокую урожайность благодаря глубокой почве, богатой органическими элементами. На винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием отборных местных дрожжей в резервуарах из стали. Малолактическое брожение происходит частично, в зависимости от естественной кислотности урожая. Вино выдерживается на осадке несколько месяцев без батонажа. В течении нескольких минут после открытия бутылки Вы ощутите ароматный всплеск свежескошенной травы с нотками ментола и цитрусовой свежести грейпфрута. Постепенно в букете слышны оттенки сочного ананаса и личи. На вкус это просто чистое, фруктовое, сочное наслаждение с пленительным балансом и длительным шлейфом с пикантной кислинкой. Felix Solis Avantis – известная винодельческая компания, история которой началась в 1950-е годы, когда Феликс Солис начал создавать вина в Мадриде и Вальдепеньяс. В 70-х годах эстафету перехватили его сыновья, построив еще одну винодельню в Valdepenas. Сегодня во всех хозяйствах крупнейшего холдинга традиционные методы производства сочетаются с самыми современными технологиями. Опытные виноделы тщательно контролируют каждый этап процесса изготовления вин: от лозы до бутылки. Главным приоритетом компании является высокое качество выпускаемой продукции.