Вино Ca' Del Baio Barbaresco Asili DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, богатый с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни Мараскино, цветов фиалки и пряностей.

Цвет

Вино ярко-гранатового цвета с легкими оранжевыми переливами.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, рагу, зрелыми сырами.

Красное вино Ка дель Байо Барбареско Асили ДОКГ 2017 с ярким вишнево-цветочным букетом, завуалированным пряным туманом дарит винодельческое хозяйство Ca del Baio. Винный завод производит высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. Невероятно красивая история четырех поколений Ка дель Байо, гениев винодельческого искусства, которые построили свою собственную современную систему винификации, подарила миру ценные напитки. Функциональный винный завод, производит вина высокого качества из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско. С рубинового вина Ка дель Байо Барбареско Асили началась хронология этого интригующего напитка, одного из самых известных Крю Ланге. Для вина характерен интересный букет из нот хорватско-итальянской «пьяной вишни» Мараскино, цветов фиалки и пряных специй. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Виноград для производства вина собирается со старинных лоз, выращиваемых с 1967 года. Этот сорт придает аромату вина Ca' Del Baio Barbaresco Asili DOCG ноты цветов фиалки и пряных специй. В ходе изготовления напитка виноград проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. При выдержке вин на винодельне Ca' Del Baio на высоком уровне применяется неординарная комбинация больших и маленьких бочек, запущенная внуком основателя винокурни – Джулио Грассо. Потенциал хранения вина винтажа 2016 года составляет 10-15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Почувствуйте аромат и вкус красного вина Барбареско Асили в гармоничном сочетании с итальянскими блюдами.