Вино Boscarelli dei Boscarelli Toscana IGT, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый и фруктовый, мощный, с тонами сладких красных вишен, которые дополнены нюансами табака, лакрицы и мяты.

Аромат

Ароматический букет вина интенсивный и сложный, с яркими тонами фиалки, которые дополнены нюансами шоколада, солодки, ментола, табака, земли и пряностей.

Цвет

Вино характеризуется очень насыщенным и темным рубиновым цветом.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастами, красным мясом – особенно жаренным и приготовленным на гриле, сырами.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Красное сухое вино Boscarelli dei Boscarelli Toscana произведено из трех сортов винограда. Санджовезе известен как сильный и экспрессивный сорт с мягкими танинами и уверенной кислотностью, он дарит вину тона вишни, розы, фиалки, сливы и земляные нюансы. Мерло придает напитку особую бархатистую структуру. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра Мерло. Одной из особенностей букета Карменере является сочетание яркого фруктового букета с выраженными нотами специй, копченостей и дыма. История винодельни Boscarelli начинается в 1962 году. Boscarelli стала воплощением мечты Эджидио Корради о создании благородного и элегантного вина, которое передает все великолепие вкусов и ароматов родного Монтепульчано. Корради приобретает две полузаброшенные небольшие фермы в Червоньяно. Дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе с мужем Ипполито. Супруги посадили новые виноградные лозы, а также построили первую винодельню, использовав в качестве основы старые конюшни. Сыновья Паолы и Ипполито продолжают работу на виноградниках, пересаживая лозы, стараясь добиться того неповторимого вкуса и аромата, о котором мечтал дедушка Эджидио. Большую часть виноградников занимает Санджовезе, любимец Тосканы. Вина выдерживаются в бочках из славонского и французского дуба. Винтаж 2007 года балует многогранным и глубоким букетом, в котором явственно различимы нотки шоколада, ментоловые освежающие нюансы, деликатные фиалковые тона, табачные оттенки, дополненные пряными штрихами и земляными аккордами.