Вино Bodegas Estefania Tilenus Vendimia Bierzo, 2018 0.75 л.

Вкус

Мягкий вкус вина демонстрирует множество оттенков черных ягод, легкие намеки земли и тмина. Танины удивительно приятны, они наделяют его округлостью и сдержанной терпкостью. В послевкусии продолжают доминировать фрукты и ягоды, дополненные нежной кислотностью.

Аромат

Пряные ноты черного чая, черники, малины и клубники вырываются первыми из бокала вина, дополняя основные тона аромата душистых сиреневых цветов.

Цвет

Вино яркого фиолетового цвета с рубиново-красными искрами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной курицей, стейком и пряными колбасными изделиями, пиццей и макаронами с сыром.

Бодегас Эстефания Тиленус Вендимиа — изысканное творение от легендарного винодела Рауля Переса. Его часто называют «Пикассо испанского вина». Красное вино Tilenus Vendimia Bierzo изготовлено из сорта винограда Менсия. Долина региона Bierzo идеально подходит для выращивания этого винограда. Лучшие вина Бьерсо рождаются из этого вида виноградной лозы. Сорт проявляет себя в вине некой землянистостью и тонкими нюансами растений. Виноградные плантации расположены на южных склонах долины, возвышающихся до 800 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз здесь достигает столетнего возраста. Из-за почтенных лет виноградников урожай собирается преимущественно вручную и в малых количествах, но именно благодаря этому полученное из него вино считается уникальным и редким. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные плоды, помещаются в открытые бочки из лимузенского дуба для первичной ферментации. Специфическая рубиновая окраска и характерный аромат приобретаются на этапе мацерации, полный цикл которой достигает 60 дней. В 1999 году была основана винодельня Bodegas Estefania семьей Фриас В провинции Dehesas на территории бывшего молокозавода положил начало семейного проект, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Под брендом Tilenus компания выпускает вина, в производстве которых участвовали плоды с виноградников, где была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Сегодня монета – символ серии бархатистых, идеально сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.