Кава Juve y Camps Cava Reserva de la Familia Brut Nature, 2016 0.75 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует чистый, богатый, освежающий вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Аромат

Утонченный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, тостов, меда, имбиря и весенних цветов.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Сочетания

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Игристое вино Жюве и Кампс Кава Резерва де ла Фамилия Брют Натюр произведено из четырех сортов винограда. Макабео придает вину свежие цветочные оттенки, медовые и грейпфрутовые нотки. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Шардоне придает изящные оттенки напитку. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Винный регион Каталония располагается на северо-востоке Испании. Каталония занимает особое место на винной карте Испании, так как может похвастаться большим разнообразием производимых вин. Вино, произведенное в винодельческой зоне Пенедес, можно по праву назвать лучшим вином Испании. История винодельни Juve y Camps начинается еще в 1796 году, когда Хуан Жюве Мир заложил основы семейного бизнеса. Постепенно площадь виноградников становилась больше (и сейчас составляет 271 гектар). Виноградники расположены в наиболее подходящих районах для каждого сорта винограда, что обеспечивает лучшее качество кавы и вина, в чьем характере чувствуется чистое выражение терруара. Первое игристое вино было выпущено в 1921 году.