Вкус вина красивый, тонкий, несколько острый, с шелковистой текстурой, нюансами лимона, хлебной корочки, сладкой выпечки и продолжительным, чистым послевкусием с соленой минеральной ноткой.
В аромате вина тона белых фруктов и поджаренного миндаля дополняются нотами белых цветов и цитрусовых фруктов.
Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками.
Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, гребешками, приготовленными на гриле, крабами.
Утонченное, изысканное игристое вино Champagne Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zero создано из винограда, выращенного в регионе Шампань. Виноградные лозы посажены на участках, выходящих на юг и юго-восток, что гарантирует обильное воздействие солнечного света и тепла. Меловые почвы терруара придают винам выразительную минеральность, которая выражается в соленых и йодированных нотах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются терморегулируемой ферментации в стальных резервуарах. Резервные вина подвергаются выдержке в дубовых бочках. Дозажный ликер не добавляется, поэтому шампанское содержит минимальное количество сахара. Элис Вуарен (Alice Voirin) вместе со своим братом управляют винодельней Champagne Voirin-Jumel. Площадь виноградников составляет более 11 гектаров, расположенных в основном в регионе Cote-des-Blancs. На участках преобладает чистейшая меловая почва, богатая магнием, минералами и окаменелыми морскими микроорганизмами (кокколиты). Вуарен-Жюмель является предприятием полного цикла производства (RM — Recoltant-Manipulant). Компания создает шампанское Гроуер (Grower) из собственного винограда. Виноделы сохраняют самобытный минерально-фруктовый вкус вин, что делает их более изящными.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.