Игристое вино Tripoz Fleur d'Aligote Brut 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий и освежающий, идеально сбалансированный и гармоничный, демонстрирует утонченные ноты зрелых экзотических фруктов, нюансы специй, дрожжей и минералов. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Аромат

Легкий и свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, недоспевшей груши и яблока, дополненными интенсивными нюансами белых цветов, оттенками нуги и свежих тостов.

Цвет

Вино бледного желтого цвета с золотистыми отливами и энергичными пузырьками.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива.

Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Игристое вино Tripoz Fleur d'Aligote Brut произведено из винограда сорта Алиготе. Этот белый сорт винограда схож с Шардоне. Из Алиготе получаются легкие вина с тонкими оттенками цветов и гармоничным уровнем кислотности. Свежие травянистые нотки, тона сочного зеленого яблока, нюансы цитруса – классика Алиготе. Любители несладких игристых вин оценят брют по достоинству, поскольку содержание сахара в нем минимально. В самом сердце живописной деревушки Лоше, расположенной на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью, датируемой XII веком, находится семейная винодельня Domaine Celine & Laurent Tripoz. Первый винтаж Селин и Лоран выпустили в 1990 году. Площадь виноградников составляет 14 гектаров. Основные культивируемые сорта – Шардоне (75%), Пино Нуар (10%), Алиготе (10%), Гаме (5%). Супруги бережно относятся к терруару, работая на виноградниках, они отдают предпочтение биодинамическим методам культивирования. На винодельне выпускается 11 различных вин, а также иногда Селин и Лоран предлагают ограниченные выпуски кюве. Букет этого игристого вина чарует нотками свежеиспеченного хлеба, оттенками цитруса, грушевыми мотивами, акцентами нуги, яблочными тонами, цветочными нюансами. К этому игристому вину можно подать твердые сыры из коровьего молока, тарталетки с красной икрой. Прекрасным дополнением станет и салат из креветок и мидий. Также можно побаловать себя японскими роллами в сочетании с этим дивным белым игристым.