Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с оттенками сладкого миндаля и привлекательной кислотностью.
В аромате вина изысканные нотки земляники и красной смородины дополняются свежими оттенками цветов боярышника и тонкими нюансами хрустящего хлеба, копченого миндаля и обожженной апельсиновой цедры.
Вино цвета увядшей розовой розы с медным оттенком и стойким, тонким перляжем.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, оно послужит прекрасным дополнением к рыбным блюдам (особенно тунцу, форели, лососю), морепродуктам и сырам.
Розовое игристое вино Феррари Розе Брют Тренто – это результат мастерского купажирования. 60% составляют виноградные ягоды Пино Неро (итальянский аналог Пино Нуар), а остальные 40% — Шардоне. Соблазнительное прикосновение аромата земляники в сочетании с нотками красной смородины, цветов боярышника, нюансами хрустящего хлеба, копченого миндаля и обожженной апельсиновой цедры составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. История винодельни Ferrari начинается в начале XX века с мечты Джулио Феррари создавать игристые вина в Трентино, которые могли бы соперничать с лучшими шампанскими винами. Он был первооткрывателем, первым, кто осознал исключительность этой местности. Феррари также стал одним из первых, кто стал культивировать сорт Шардоне в Италии в значительном масштабе. У Джулио не было наследников, поэтому он особо обеспокоился поиском преемника. Среди многих кандидатов он выбрал Бруно Лунелли, владельца винного магазина в Тренто. Благодаря своей увлеченности и предпринимательскому таланту Бруно Лунелли преуспел в увеличении производства игристого вина без ущерба для качества. Впоследствии он передал дело своим сыновьям. Винодельня Ferrari стала семейным хозяйством, передающимся по наследству.
Купить шампанское в летний зной лучше всего игристое розе благородного происхождения
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.