Игристое вино демонстрирует свежий, чистый вкус со сливочными и фруктовыми оттенками, приятной сладостью и нюансами бисквита в элегантном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки яблочного и грушевого ликера, полевых цветов, свежих грибов и дыма.

Цвет

Вино элегантного светло-янтарного цвета с утонченным перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также с такими с изысканными закусками, как икра, рыбные деликатесы и морепродукты.

Глубокие, харизматичные, терруарные вина Balaklava станут украшением торжественного стола или прекрасным подарком. Балаклава Мускат входит в премиальную линейку игристых вин, которые объединяются стремлением предложить «разнообразные интерпретации» своей территории, где смелость рисковать рождает высочайшее качество. Виноград Мускат Янтарный собирается только вручную с лучших участков южных склонов у подножия Федюхиных высот и проходит двойную селекцию. В основе производства вина лежит метод Шарма-Мартинотти. Базовое вино винифицируют, проводя ферментацию на чистых культурах дрожжевых клеток при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в герметично закрытых резервуарах из нержавеющей стали (акратофорах) под давлением. Красивый светло-янтарный цвет вина с утонченным перляжем. В аромате переплетаются тона благородного мускатного аромата с тончайшими оттенками абрикоса и персика, дополненными нотками лепестков чайной розы с каплей меда. Свежий, чистый вкус со сливочными и фруктовыми оттенками, деликатной сладостью и нюансами бисквита в элегантном послевкусии. Бренд Balaklava предлагает высококачественные игристые вина, которые интуитивно понятны и характеризуются исключительной утонченностью, ценимой широкой публикой, которая всегда ищет самобытную индивидуальность напитков. История предприятия «Золотая Балка» насчитывает уже несколько веков: еще в 1889 году генерал и меценат Александр Николаевич Витмер заложил здесь первый винный подвал и виноградники. На сегодня предприятие производит продукцию высочайшего качества на самом современном европейском оборудовании и является одним из лидеров винодельческой отрасли не только в Крыму, но и в России.