Вино Jermann Capo Martino Friuli-Venezia Giulia, 2016 1.5 л.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный, мягкий вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов. Ноты желтого яблока, банана и персика сочетаются с нюансами минералов на фоне шелковистой текстуры. Устойчивое, освежающее послевкусие украшено цветочными намеками.

Аромат

У вина яркий, живой аромат с нюансами белых цветов, нотками сухофруктов, акцентами груши и ананаса, а также изящными штрихами миндаля и ванили.

Цвет

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Сочетания

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Белое вино Capo Martino получило свое название из-за одноименного холма, который находится в самом центре Коллио. Белое сухое вино с искрящимися золотыми бликами Йерманн Капо Мартино 2016 представляет компания Jermann. Белое сухое вино с богатым букетом, который раскрывается нотами белых цветов, сухофруктов, груши, ананаса, миндаля и ванили. Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Йерманн Капо Мартино произведено из купажа пяти сортов винограда. Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Jermann производит и белые, и красные вина. Сильвио Йерманн – настоящий художник виноделия, который не перестает удивлять. Оцените богатый аромат и вкус белого вина Jermann Capo Martino в сочетании с черным ризотто с морепродуктами.