Вино Viviani Valpolicella Classico DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

У вина нежный и гладкий вкус с легкими танинами и сбалансированной кислотностью. Его ароматическая композиция хорошо передается в букете и остается в мягком, стойком послевкусии.

Аромат

Приятный, чистый аромат вина соткан из тонов малины, чернослива, вишни и клубники, украшенными легкими намеками белого перца и миндаля.

Цвет

Вино сдержанного рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к пасте с овощами или рыбно-томатным соусом, пицце, равиоли или ньокки, курице "алла Романа", тушеному белому мясу, ветчине и салями.

Пригубив красное вино Viviani, вы почувствуете, словно прикоснулись к роскошному шелку. Красное сухое вино Вивиани Вальполичелла Классико создано в знаменитом винодельческом регионе Италии Вальполичелла. Алкогольный напиток красивого рубинового оттенка изготовлен из купажа сортов винограда Корвина и Рондинелла. Красное вино обладает многогранным ароматным букетом, а также восхитительным вкусом. Букет вина таит в себе нюансы малины, чернослива, вишни и клубники с легкими намеками белого перца и миндаля. Виноградные лозы для создания напитка произрастают на холмах Вальполичеллы в районе Мадзано, на почвах с известняковым составом, что благоприятно сказывается на качестве урожая. Процесс создания вина начинается в конце сентября. Винификация проходит традиционным способом, после чего вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах. Виноградники хозяйства Вивиани занимают площадь всего лишь в семь гектаров, расположенных в небольшом городке Маццано, в легендарной зоне Вальполичелла Классико. Главная цель винодельни Viviani — использование потенциала уникального теруарра и техники органического виноградарства для создания высококачественных вин. На виноградниках исключено использование различных химических удобрений. Компания удачно сочетает старинные традиции обработки винограда, характерные для этой местности и современное оборудование. Оценить вкус красного вина Viviani Valpolicella Classico DOC 2018 Вам поможет блюдо итальянской кухни – «Тальята-ди-манзо».