Вино Vigneto Altura Rosso Saverio Toscana IGT, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, средиземноморский, убедительный, с прочными танинами, прекрасной свежестью соленых морских нот и пряным послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают сладкие тона средиземноморской растительности и интенсивные ноты пряностей, которые дополняют нюансы темных ягод и соленых анчоусов.

Цвет

Вино матового, темного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с ризотто или пастой с мясным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, супом с анчоусами, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Виньето Алтура Россо Саверио Тоскана создано из купажа восьми итальянских сортов винограда. Виноград был собран на винограднике острова Джильо в регионе Тоскана. Купаж из этих сортов винограда одаривает вино интересным сочетанием сладких средиземноморских нот и соленых морских оттенков. Аромат вина насыщенный, сотканный из ярких оттенков черники, ежевики и вишни, дополняют букет легкие и чарующие нотки кофе мокко, ванили и табака. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Он располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Гордость и богатство Тосканы – это, конечно же, вино. Вина Тосканы любят как в Италии, так и во всем мире. Винодельческое хозяйство Altura Vigneto была основана Франческо Карфанья. Он приехал на остров Джильо в 1985 году и уже в 1987 году открывает здесь ресторан. Ресторан и по сей день пользуется большой популярностью. Постепенно Франческо стал думать о виноделии. В 2000 году он приобретает участок с заброшенными виноградниками, чья площадь составляла 4 га. Ему предстояла тяжелая работа по восстановлению этих виноградников. Труды винодела оправдались: сегодня здесь культивируют около 20 сортов, следуя органическим методам ухода за землей и лозами. Винодельческое хозяйство Altura Vigneto создает органические вина с большим уважением к природе и традициям виноделия.