Вино Villa Raiano Alimata Fiano di Avellino, 2015 0.75 л.

Вкус

У вина освежающий, изящный вкус с преобладанием фруктовых нот и нежных травяных акцентов на фоне гармоничной кислотности. Выразительные минеральные нотки делают вкусовую палитру изысканной и утонченной. Свежее, продолжительное послевкусие.

Аромат

Элегантный, нежный, красивый аромат вина раскрывается нюансами акации, меда и минеральными полутонами. Свежие акценты яблока и пряных трав дополняют приятный букет.

Цвет

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Идеальную пару этому вину составят блюда из рыбы и морепродуктов, карпаччо из сырой рыбы, морского окуня или копченых устриц, спагетти с морскими ежами, креветки, паста Карбонара с копченой рыбой-меч, сладкие сдобные булочки и салаты.

Одна из самых экологически чистых винодельческих областей Италии, где сохранились нетронутые участки природы и где производят поистине потрясающее вино, Ирпиния, является частью региона Кампания. В винодельческой зоне Фиано ди Авеллино производят прекрасные белые вина из винограда сорта Фиано. Виноградные лозы растут на глинисто-известковой почве с вулканическими элементами, располагаясь на высоте от 300 до 650 метров. Белое сухое вино Villa Raiano Alimata Fiano di Avellino произведено из винограда сорта Фиано. Вина из этого сорта чаруют приятными тонами меда, нежными цветочными нюансами, ореховыми аккордами и нотами солнечного ананаса с пряными штрихами. Фиано из Авеллино отличается элегантностью. Оно имеет хороший потенциал к выдержке. Семья Бассо известна как производитель отличного и качественного оливкового масла. Сабино Бассо мечтал помимо масла производить еще и вино. В 1996 году Сабино удается претворить задуманное в реальность: в этом году была основана винодельня Villa Raiano. Изначально вина производились под сводами семейного маслобойного завода. В 2009 году была построена новая винодельня, которая стала «штаб-квартирой» Villa Raiano. Каждая бутылка вина Villa Raiano – настоящая история любви к прекрасной Ирпинии. Винтаж 2015 года – изящество цветочно-яблочных тонов в сочетании с минеральным кружевом, теплой медовой вуалью и травяными нюансами. Вкус вина раскрывается в сочетании с запеченной курицей с соусом песто. Также можно приготовить салат со свежими овощами, осьминогом и мидиями.