Вино Weninger Durrau Blaufrankisch, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень свежий, плотный, но утонченный, с сильными танинами, нотами спелых фруктов (сливы, яблок сорта Ренклод) и клубники, нюансами рябины, легкой сладостью, оттенками синих ягод в длительном послевкусии.

Аромат

Аромат вина сложен из интенсивных нот ежевики, тонких оттенков тостов и небольшого количества пряных нюансов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Венингер Дюррау Блауфранкиш 2008 — красное сухое вино с шелковистым вкусом, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Плоды для изготовления вина произрастают на виноградниках компании в регионе Бургенланд. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Маленькая альпийская страна поражает выбором красных вин c чудесными и неповторимыми ароматами: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Красное сочное вино отличается обильными оттенками фруктов и ягод. Семья Венингеров, типичные фермеры из центрального Бургенланда, выращивают на участке Хохекер, одном из старейших виноградников в Хоричон, удивительные виноградные лозы. Каменистые и тяжелые почвы терруаров содержат высокое содержание железа, которое идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш. Красное вино Венингер Дюррау Блауфранкиш представляет собой вино с ярким вкусом спелых фруктов, ягод клубники, нюансами рябины и долгим послевкусием. Блауфранкиш – это традиционный австрийский сорт винограда, гибрид сортов Блауер Цимметтраубе и Вайсер Хойниш. Типичный вкус этого поздно созревающего сорта характеризуется глубокими тонами лесных ягод или вишни с проявлением характерной кислотности. Блауфранкиш может давать «солнечному напитку» плотность структуры с выраженными танинами. При изготовлении вина применяются спонтанная ферментация, мацерация и выдержка в дубовых бочках. Созревание красного вина происходит в течение года в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет двадцать лет.