Вино Vedernikov Krasnostop Zolotovskiy, 2019-2024 0.75 л.

Вкус

Мягкий, округлый и насыщенный вкус вина, обладающий бархатистой текстурой, наполнен тонами черных ягод, сливы и вишни, сопровождающимися в стойком послевкусии нотами перца и дыма.

Аромат

В выразительном аромате вина доминируют оттенки шелковицы, ежевики, смородины и вишни, обрамленные нотами специй.

Цвет

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Красное сухое вино Ведерниковъ Красностоп Золотовский произведено из винограда сорта Красностоп Золотовский. Из этого старинного донского сорта производят мощные вина с очень насыщенной окраской, а также нотками увяленной вишни, черники, чернослива, черного перца и черноплодной рябины. Красностоп придется по душе поклонникам каорского Мальбека и средиземноморского Мурведра. Винтаж привлекает пряными мотивами, сочными вишневыми оттенками и смородиново-ежевичными акцентами. Попробуйте это вино с бараниной, с сыром с ярким вкусом. Хутор с примечательным названием Ведерников располагается в Правобережной зоне на высоком берегу Дона в Константиновском районе (в 160 километрах от Ростова-на-Дону). Климат данной местности заставляет виноградарей поломать голову, чтобы исхитриться получить достойный урожай. Летом здесь очень жарко, зимы суровы, а вегетационный период лозы очень короткий. Одним из главных препятствий виноградарства на Дону являются сильные зимние заморозки. Именно поэтому виноград здесь укрывают. Отчаиваться не стоит, поскольку даже в таких экстремальных условиях смысл выращивать виноград есть, ведь вина получаются весьма интересные и характерные. Хозяйство «Винодельня Ведерниковъ» производит вино согласно русским винодельческим традициям из местного винограда. Посадки автохтонных казачьих сортов занимают 40 га. Весь виноград собирается вручную. Большая его часть убирается в небольшие пластиковые ящики, чтобы доставить ягоды на винодельню без повреждений.