Вино Suertes del Marques Vidonia Valle de la Orotava DO, 2021 0.75 л.

Вкус

Плотный, сбалансированный, питкий вкус с минеральным профилем и приятными дымными мотивами в долгом послевкусии.

Аромат

Гармоничный, богатый аромат изобилует оттенками минералов, дыма и цитрусового масла.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с легкими блюдами, салатами, белым мясом, птицей, морепродуктами, сырами, а также с фруктовыми десертами.

Белое сухое вино Suertes del Marques Vidonia Valle de la Orotava DO производится из сорта винограда Листан Бланко (Listan Blanco), культивированного на трех крошечных участках, разбросанных по южной части Ла-Пальмы, на разных высотах. Такое разнообразие терруара требует очень длительного сбора урожая. Возраст лоз варьируется от 10 до 20 лет. При изготовлении вина винодельня следуют золотым правилам: тщательной сортировке винограда, деликатному прессованию, малолактической ферментации и выдержке в бочках из французского дуба. Эти каноны в сочетании с пониманием исключительности терруара способствуют достижению идеального баланса между структурой, утонченностью и концентрацией. Вино обладает очаровательным букетом из полевых цветов с капельками морского бриза и мокрой гальки. Вкус вина, рожденного солнечными лучами острова, пронизан концентрированными минеральными оттенками, оставляя приятное послевкусие с дымными нюансами. История семейного хозяйства Suertes del Marquеs началась в 2006 году с продажи собственного винограда другой винодельне в Валле-де-ла-Оротава. В хозяйстве придерживаются традиционных методов виноделия, команда старается извлечь из ягод всю палитру аромата, чтобы создать потрясающее и качественное «островное» вино, стараясь сохранить винодельческое наследие региона, насчитывающее пять столетий. Поскольку упор делается на устойчивое виноградарство с минимальным применением техники и химических средств, производство ограничено и пользуется большим спросом. Вина Суэртес дель Маркес достигают уровня чистоты и интенсивности, с которым могут сравниться немногие испанские напитки.