Вино привлекает чистым, мягким, свежим, элегантным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, сухом послевкусии. Легкие древесные акценты придают большую глубину и сложность.
Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот садовых и цитрусовых фруктов, дополненных оттенками минералов и белых цветов.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, рыбой, суши, салатами и белым мясом.
"Sauvignon Blanc Meal Matcher — качественный продукт от австралийской компании Rosemount Estate. Благородный напиток цвета соломы с искрящимися зеленоватыми отливами дарит оригинальный аромат. В гармоничном букете вместе с нежными экзотическими фруктами чувствуется мотив молодой крапивы, листья смородины, перечные ноты и освежающие тона лимонной корки. Легкий экзотический вкус дарит пикантную фруктово-травянистую композицию дынной мягкости и приятной кислотности. Следует продолжительное интригующее послевкусие. Вино можно употреблять в качестве аперитива, подавать к дарам моря, рыбе, легким холодным закускам, козьим сырам. Производство сепажного вина "Совиньон Блан Мил Матчер" начинается на полях долины Хантер в юго-восточной части Австралии сбором ягод, достигших максимальной зрелости. Для брожения виноградное сусло помещают в большие стальные емкости. Процесс ферментации протекает с соблюдением постоянного температурного режима. Приняв в 1969 г. решение об открытии собственной винодельческой компании, Боб Отли сделал ставку на качество продукции. Спустя непродолжительное время вина Rosemount стали широко известными продуктами благодаря хорошей репутации и расширении собственных виноградников. Разнообразие терруаров, расположенных в различных частях страны, предоставило отличные возможности для выращивания сортов ягод, расширения ассортимента вин. Уже в 1980, произведенное Rosemount, Show Reserve Chardonnay вошло в историю виноделия Австралии как первый продукт, который отметили двумя золотыми наградами специализированного международного форума Wine and Spirit Competition.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»