Вино Chateau Margaux Premier Grand Cru Classe, 1994 0.75 л.

Вкус

Шато Марго 1994 года имеет плотную и мощную текстуру за счет очень высокой концентрации танинов, характер которых только начинает смягчаться. Букет вкуса раскрывается классическими тонами черной смородины, к которым добавляются пряные тона камфоры, кедра и ванили. Удивительно долгое послевкусие.

Аромат

Насыщенный, сладкий аромат очаровывает нотами черных ягод, переплетающихся с пряными тонами лакрицы, камфары, ванили, а также оттенками белых цветов, кофе и обожженного дуба.

Цвет

Густого лилово-малинового цвета.

Сочетания

Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, а также фуа-гра и зрелые голубые сыры.

Классический благородный винтаж Шато Марго Премье Гран Крю Класс. Благодаря плотной и мощной текстуре винтаж 1994 года сможет развиваться долгие десятилетия. Ароматический профиль малинового напитка с годами станет более округлым и элегантным. Апогей зрелости вина приходится на период между 2008-2025 годами. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Изысканное прикосновение аромата белых цветов в сочетании с акцентами черных ягод, лакрицы, камфары, ванили, кофе и обожженной дубовой древесины составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Свою долгую историю знаменитое во всем мире винодельческое хозяйство Chateau Margaux ведет с XII века. Переходя от одного владельца к другому, поместье приобретало новый облик. Изначально на землях шато выращивали зерновые культуры и только в XVI веке стали культивировать виноград. В XVIII веке управляющий поместья Берлон внес огромный вклад в развитие винодельни Chateau Margaux: он уделял большое внимание качеству почвы, на которой растет виноград, понимая, что благодаря исключительному терруару и самоотверженному труду винодела рождается великое вино. Именно благодаря Берлону производились прекрасные вина, которые в 1855 году были внесены в Официальную классификацию Бордо как вина высшего класса (Premier Grand Cru Classe). Сегодня Chateau Margaux входит в пятерку самых лучших производителей вин Бордо.