Вкус вина очень мягкий, изысканный, живой, хорошо сбалансированный, фруктовый, с округлыми танинами, свежей кислотностью и сочным послевкусием.
В элегантном аромате вина доминируют ноты спелых фруктов и подлеска, украшенные пряными и животными тонами.
Вино фиолетово-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино подается к красному мясу, мелкой дичи и сырам.
Элегантное красное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло представляет винодельческое хозяйство Chateau Laborde, расположенное в апелласьоне Лаланд-де-Помроль, недалеко от Сент-Эмильона. В купаже преобладает Мерло, привнося округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон дарит напитку ароматическую сложность, свежесть ягод и минералов. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в чанах и бочках из французского дуба. Благородный вкус напитка – это результат длительной выдержки. Великолепная танинная структура позволяет напитку сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении 10 лет. Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Небольшой субрегион Помроль (Pomerol) состоит из нескольких виноградников общей площадью 624 га. Почвы характеризуются повышенным содержанием железа, настоящий рай для великолепного сорта Мерло! Лаланд-де-Помроль располагается к северу от Помроля. Это область является своеобразным сателлитом апелласьона, состав почв и основной культивируемый сорт (Мерло) совпадают с главным субрегионом. Вина здесь получаются темно-красного цвета, бархатистые, насыщенные с ярким букетом с тонами сливы, красных ягод, кожи, иногда можно ощутить и кокосовые полутона. История семьи Трокар начинается почти 400 лет назад, в 1628 году. Именно в этом году семья приобрела свои первые виноградные лозы в местечке Либурн. С 1730 года Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара. Собственность передавалась из поколения в поколение дочерьми семьи. Только в 1974 году мужчина, Жан-Мари Трокар, унаследовал замок. Только в 1995 году, Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мэра, взял управление в свои руки. Chateau Laborde является частью семейной компании Roy-Trocard.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»