Плотный, маслянистый, сладкий вкус вина обладает яркой кислотностью. Алкогольные ноты прячутся за обволакивающими медовыми тонами и пикантными нотками перца.
Аромат вина впечатляет интенсивными нотами фруктов и цветов, дополненные оттенками кураги, чернослива, карамели и меда.
Вино красно-коричневого цвета.
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.
Шато де Монтифо Вьё Пино де Шарант Руж 10 лет произведено из винограда сорта Мерло и Каберне Фран. Крепленое вино Пино де Шарант увидело свет благодаря счастливой случайности. В XVI веке один винодел случайно залил виноградное сусло в бочку с остатками коньяка. Заметив свою оплошность, он ужасно расстроился и откатил бочку в самый дальний угол погреба. Спустя несколько лет виноделу понадобились все бочки, что у него были в погребе, так как год выдался особенно урожайным, и, открыв ту забытую бочку, он обнаружил прекрасную чистую жидкость золотистого цвета, с опьяняющим фруктовым ароматом. Вот уже шестое поколение семьи Валле стоит во главе коньячного дома Chateau de Montifaud. Первые виноградники были посажены Августином-Пьером Валле около 1837 года. На сегодняшний день площадь виноградников, которые располагаются в лучших районах коньячного производства (Гранд Шампань и Птит Шампань), составляет более 125 гектаров. При производстве коньяка используется виноград, выращенный исключительно на виноградниках Валле.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»