Вкус коньяка удивительно богатый и футуристический, но нежный и хорошо сбалансированный. Он раскрывается интенсивными фруктовыми тонами желтой сливы, персика и абрикоса, нотками меда и теплых специй. Послевкусие долгое, приятное, согревающее.
Аромат коньяка свежий, богатый, с нотами спелых желтых фруктов и древесными нюансами.
Коньяк блестящего медного цвета с золотистыми бликами.
Вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде, как дижестив, или добавить немного воды.
Коньяк Мартель В.С.О.П. Эйджд ин Ред Баррелс выдерживается в особых красных бочках. Букет коньяка раскрывается оттенками абрикосов, сладкого дыма, алычи и сливовыми мотивами. Думая о том, с чем сочетать коньяк, французы руководствуются правилом трех «с»: chocolat, сigare, coffee. Кто-то добавляет немного коньяка в кофе и наслаждается напитком в сочетании с темным горьким шоколадом. Кто-то курит сигару, испив роскошного напитка. Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Возраст коньяка можно узнать, посмотрев на этикетку на бутылке. Минимальный возраст коньяка – 2 года. Martell, старейший из великих коньячных домов, был основан Жаном Мартелем еще в начале XVIII века. Путешествуя по региону, он знакомится с местными виноградарями, которые потом будут поставлять ему лучший «eau de vie». Первые поставки коньяка Martell в США были налажены уже в 1783 году. Следующей страной, которая смогла насладиться исключительным напитком, стала Англия. Martell даже подавали на коронации Георга V. Вообще этот коньяк часто был почетным гостем торжественных событий монарших особ. Им можно было насладиться во время гала-ужина, посвященного бракосочетанию князя Монако Ренье и знаменитой актрисы Грейс Келли. По сей день винокурня производит великолепный виски.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.