Коньяк обладает округлым, сбалансированным вкусом с элегантной пряностью, нотами сухофруктов с изысканными цветочными нюансами в стойком, интригующем послевкусии.
Деликатный аромат коньяка наполнен тонами сухофруктов, меда, апельсиновой цедры и цветов.
Коньяк темно-янтарного цвета.
Коньяк рекомендуется к подаче в качестве дижестива, в паре с кубинской сигарой и ароматным кофе.
В каждом глотке Hine Rare V.S.O.P. Fine Champagne AOC чувствуется гармония зрелых фруктов, нежного миндаля и оттенков благородного дуба, которые словно сплетаются в танце, объединяя сердца за одним столом. Два бокала для коньяка — символ встречи, доверия и особых эмоций, которые рождаются только в момент искреннего общения. Коньяк создается из специально отобранного винограда сорта Уни Блан (Ugni Blanc), выращенного на лучших терруарах двух престижных апелласьонов Гранд и Пти Шампань. Основу составляют дистилляты, выдержанные в бочках из лимузенского дуба в древних подвалах поместья, сочетающих влажные и сухие погреба, чтобы достичь цветочной изысканности и древесной структуры напитка. Этот процесс созревания длится около десяти лет, в течение которых напиток наполняется уникальными сладкими нотами с легким пряным оттенком, развивая бархатистую текстуру и долгое послевкусие. Мастер купажа, наследник семейного мастерства, передаваемого из поколения в поколение, следит за балансом и гармонией в каждом купаже, считая бренди «воспитанием ребенка» до момента его зрелости. Такой подход к производству дарит удивительный премиальный алкоголь, который объединяет традиции и тонкое мастерство, делая Hine Rare символом изысканности и высокого качества. Продолжительный контакт с древесиной добавил уровень сложности и глубины, поднимая вкусовой профиль на новую высоту. С первого вдоха слышен манящий сигарный аромат с оттенками карамелизированных орехов, ванильной глазури, пряного пирога и крем-брюле с сахарной пудрой с распускающимся нежным цветочным букетом. Вкус очаровывает текстурой и приятным телом. Коньяк ласкает невероятной сложностью разнообразных ощущений, от фруктовых до пряных. Удивительно продолжительное послевкусие отличается дорогим шлейфом из кожи. В 1817 году уроженец Дорсета дал свое имя компании, зарегистрировав Thomas Hine & Co. С тех пор, как появился Томас, коньячный Дом возглавляли представители шести поколений семьи Хайн, и в настоящее время Бернард Хайн руководит командой из примерно тридцати человек, а бренд продолжает развивать свою 257-летнюю историю. С годами Hine завоевал популярность среди влиятельных людей, кульминацией чего стало получение Королевского ордера в 1962 году, сделавшего компанию единственным поставщиком коньяка для британской королевской семьи. Некоторые предполагают, что это ироничный намек на английские корни знаменитой фирмы, ведь культовый олень Hine традиционно покоится на французской земле, повернув голову к Англии.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.