Коньяк Chateau de Montifaud Prestige Grande Champagne AOC in gift box 0.7 л.

Вкус

Коньяк покоряет богатым, округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами, фруктовым шлейфом с нюансами сухофруктов, меда и шоколада, дополненными сладкими штрихами карамели в долгом послевкусии.

Аромат

Коньяк обладает гармоничным ароматом с нотами груши, абрикоса и липы.

Цвет

Коньяк цвета светлого янтаря.

Сочетания

Коньяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с хорошей сигарой.

Chateau de Montifaud Prestige Grande Champagne AOC — элегантный коньяк, полученный из высококачественных дистиллятов винограда плантаций Гранд Шампань (Grande Champagne). Маслянистый напиток имеет приятный медовый цвет. Зрелый танинный вкус состоит из фруктовых нот персика, груши, абрикоса, нежных липовых тонов, приправленных пряностями и ванилью. "Шато де Монтифо Престиж" хорош в качестве дижестива (при 20°C). Сырьем для формирования богатого звучания бленда стали дистилляты, полученные из отборных виноградных ягод Ugni Blanc (Уни Блан), Folle blanche (Фоль Бланш), а также Colombard (Коломбар) с собственных полей аппелласьона Гранд Шампань (Grande Champagne). Глубокая насыщенность коньяка — результат хранения в осадке материала, полученного после брожения. Спирты выдерживают сперва в новых емкостях, затем в 3-4-летних. На последнем этапе применяются бочки не моложе 30 лет. После купажирования благородный алкоголь вызревает более 10 лет в дубовых изделиях из лимузенской древесины. Chateau Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков, владельцами которого являются уже шесть поколений семьи Валле (с 1837 г.). Виноградники компании (почти 90 га) растут на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов (eau de vie) отличного качества. Погреба семейного дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям не больше 350 тысяч экземпляров элитного напитка.