Вкус коньяка тонкий, фруктовый, с нотами абрикоса и груши. Мягкое послевкусие.
Коньяк демонстрирует соблазнительный аромат с нотами цветов винограда, на смену которым приходят нюансы липы и сухоцвета.
Коньяк янтарного цвета.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Французский апелласьон Fin Petit Champagne дарит восхитительный экземпляр французского коньяка – Chateau de Montifaud V.S.O.P. Clemence Champagne AOC. Алкогольная продукция Шато де Монтифо изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. Виноградные лозы располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Коньяк завораживает опьяняющим, едва уловимым, манящим ароматом цветков виноградной лозы в сочетании с нюансами липы и сухоцвета. Глубокая насыщенность янтарного напитка — это результат хранения в осадке материала, полученного после брожения. Благородный коньяк созревает 10 лет в дубовых бочках из лимузенской древесины. Содержание коньяка в старых бочках сказывается на умеренном содержании танинов. Коньяк обладает мягким и тонким вкусом с нежным послевкусием. Оригинальная бутылка «Clemence» станет достойным украшением любого торжества. Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов («eau de vie») отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Погреба коньячного дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.