Текила Gran Cava de Оrо Reposado 0.75 л.

Вкус

Вкус текилы, сложный, комплексный, с нотами агавы, которые окружают пряные оттенки специй и глубокие тона древесины. Послевкусие длительное, согревающее с нюансами специй, ванили и фруктов.

Аромат

Текила обладает богатым, гармоничным ароматом с характерными оттенками агавы, дополненными нюансами карамели, ванили, дуба и сухофруктов.

Цвет

Текила светло-золотистого цвета с легкими янтарными отблесками.

Сочетания

Текила превосходна в чистом виде, с солью и традиционной дольки лайма или же в паре с сангритой. Хороша как ингредиент коктейлей и дополнение к блюдам мексиканской кухни.

Gran Cava de Oro Reposado — это история о том, как благородная выдержка смягчает характер, не лишая его цельности. Особенность янтарного напитка заключается в балансе между свежестью агавы и теплыми древесными нотами, которые делает его утонченным, но не перегруженным. Текила изготавливается на винодельне Tequilera Puerta de Hierro (NOM 1477) в мексиканском штате Халиско. Производитель придерживается старой школы, поэтому Репосадо создается из голубой агавы Weber с использованием ручного процесса Тахона. Волокна агавы медленно измельчаются с помощью большого колеса из вулканического камня. В этом старомодном способе есть что-то, что добавляет глубину и вкус напитку. Оставшаяся часть процесса стандартная: сок ферментируется, перегоняется вместе с волокнами и смешивается с водой до определенной крепости. Дистиллят выдерживается в бочках из американского дуба не менее восьми месяцев (класс Reposado требует минимум два месяцев, но Gran Cava de Oro созревает дольше для большей глубины). После выдержки текила фильтруется, доводится до крепости 40% и разливается в бутылки. В аромате переплетаются ноты печеной голубой агавы, цедры лимона, зеленого лайма и ванили. Постепенно становятся слышны едва уловимые тона жженого сахара и карамели. Бархатистый вкус с кремовой текстурой, легкими тонами трав и древесной терпкостью оставляет длительное, пряное послевкусие, которое приглашает сделать еще один глоток. Наслаждаться текилой, особенно выдержанными сортами, — это искусство, которое ценит спокойствие, внимание и осознанность. Пейте текилу не спеша, при температуре 15–18°C, из узкого бокала... Пусть она говорит сама за себя — без закуски, без льда и без спешки. У бренда уникальный дизайн бутылки, созданный исключительно для Gran Cava de Oro. Текила производится на семейном предприятии Tequilera Puerta de Hierro, которое было основано в 1990-х годах семьей Партида. Завод расположен в городе Эль-Ареналь, в самом сердце региона, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО «Пейзаж агавы».