Вкус коньяка округлый, мягкий, маслянистый, с тонкими нотами сухофруктов, тропических фруктов, винограда, сладкого вина, ванили и дуба.
Нежный, элегантный, цветочный аромат коньяка окутывает сладкими ванильными нотами в сопровождение древесных оттенков.
Коньяк медно-янтарного цвета с золотыми бликами.
Коньяк подается самостоятельно как изысканный дижестив.
Chateau de Montifaud X.O. Majestic Fine Petite Champagne AOC — элегантный коньяк, полученный из высококачественных дистиллятов из винограда плантаций Фин Пти Шампань (Fine Petite Champagne AOC). Роскошный Extra Old выдерживается не менее шести лет в соответствии с французским законодательством, но коньяки Шато де Монтифо славятся тем, что выдерживаются значительно дольше установленного срока. В коньяке медного оттенка переплелись древесные, ванильные и фруктовые нюансы, уносящие в незабываемое послевкусие с акцентами сладкого вина. Содержание коньяка в старых бочках сказалось на умеренном содержании танинов. Глубокая насыщенность янтарного напитка — это результат хранения на осадке материала, полученного после брожения. После купажирования благородный коньяк созревает в дубовых барриках из лимузенской древесины. Chateau Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов (eau de vie) отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Виноградные лозы Шато де Монтифо располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Погреба дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.