Коньяк имеет невероятно богатый, насыщенный и удивительно гладкий вкус. Верхние ноты, самые летучие, обогащены ароматами сливы, мокко, кедра и лакрицы. Послевкусие продолжительное.
Коньяк обладает интенсивным ароматом с преобладающими нотками древесины дуба, дымных нот табака и какао, а также засахаренных фруктов и чернослива.
Коньяк блестящего, насыщенного медно-янтарного цвета.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Люди говорят, что во французском регионе Коньяк есть что-то особенное, и это действительно так. Это изысканный и утонченный коньяк Bisquit, который «из своего благородства не допускает разрушительного опьянения». Когда не взбалтывая, пытаешься уловить первое звучание этого коньяка, происходит настоящее волшебство — через его ароматы чувствуешь терруар. Для создания знакового коньяка Bisquit & Dubouche X.O. использовался виноград из Petit Champagne и Grand Champagne. В результате уникального процесса перегонки был создан удивительный напиток медно-янтарного оттенка с непревзойденным гладким вкусом. После медленной дистилляции коньячные спирты выдерживались в изготовленных вручную бочках из мелкозернистого французского дуба. Коньяк X.O. ценится за богатый, насыщенный и потрясающе мягкий вкус. Вкус раскрывается оттенками сливы, мокко, кедра и лакрицы. Двойная дистилляция является основным этапом производства коньяка для каждого производителя и происходит в традиционных медных перегонных кубах, называемых «Alambic charentaise». Александр Бисквит задался идеей продлить процесс экстракции во время дистилляции, чтобы извлечь более концентрированный фруктово-цветочный аромат и получить неподражаемую гладкость и округлость. Этот уникальный процесс до сих пор является основой для создания неповторимого вкуса коньяков «B&D». Удивительная команда виноградарей, виноделов, мастеров-купажистов и коньячных дистилляторов во главе с амбассадором бренда Винсентом Шапп хранит мастерство, уникальные ноу-хау и рецептуру создания крепкого алкоголя с невероятным профилем. Как сказал, один из мастеров дистилляторов: «чтобы добраться до сути дистиллята, вы должны следовать своей интуиции». Cognac Bisquit & Dubouche – это результат страсти, самоотверженности, интуиции и опыта. Неподвластный времени символ (грифон) до сих пор украшает каждую бутылку коньяка Бисквит & Дюбуше.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.