Вино Chateau du Tertre Margaux AOC Grand Cru Classe, 2015 0.75 л.

Александр Ван Бик выпустил замечательную пару вин в 2015 году. Chateau du Tertre — вино высочайшего класса, более чем достойное своего 5-го Grand Cru Classe. Винтаж состоит из традиционного купажа винограда Бордо, в котором каждый сорт звучит словно оркестровая симфония, предлагая дегустаторам столь же мелодичное и гармоничное вино. Возраст лоз составляет более 35 лет. Виноград ферментируется в чанах из дерева, бетона и нержавеющей стали, что сохранило его естественный характер. После брожения вино выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, почти половина из которых были новыми. Это добавило ему глубины и сложности. Глубокий гранатовый цвет напитка постепенно переходит в интенсивность. Аромат раскрывается нотами спелой черной смородины, вишни и ежевики. Тонкие оттенки табака, шоколада, специй и опавшей листвы еще больше обогащают букет. Полный, округлый, щедрый вкус с шелковистыми танинами, нотами ежевичного джема, малины, сандалового дерева и чая ройбуш оставляет продолжительное послевкусие с пикантными нюансами лакрицы и железа. Сбалансированная кислотность обеспечивает свежесть и прозрачность. Винтаж 2015 года известен своей элегантностью, сбалансированностью и насыщенностью, также он демонстрирует отличный потенциал к выдержке. Tertre в переводе с французского означает «холм», поэтому неудивительно, что 52 гектара Chateau du Tertre расположены на самых высоких галечных выходах в регионе Марго. Выращивание винограда здесь можно проследить до XII века, когда вся территория перешла под юрисдикцию одной из старейших дворянских семей Медока — д'Арсак. Поместье несколько раз меняло владельцев, а к 1961 году оно было практически заброшено, и потребовались значительные инвестиции, сначала от Филиппа Капберна-Гаскетона, а затем от Эрика Альбады Йельгерсма (который также владел Giscours) в 1995 году, чтобы восстановить производство вина до его прежнего уровня. Ельгерсма назначил Александра ван Бика директором, реструктурировал виноградники и значительно модернизировал винодельню. В январе 2021 года она была снова продана неизвестным инвесторам и сдана в аренду семье Хельфрих, владельцам Les Grands Chais de France, обладающим значительным опытом управления поместьями, включая собственные владения в Бордо. Chateau du Tertre – прекрасный образец традиционного Бордо. На этикетке вина изображен герб замка и стилизованное изображение замка, окруженного виноградниками.