Вкус вина имеет теплый, пряный характер, хорошую структуру, утонченность и гармонию. В чувственном послевкусии остаются нотки средиземноморских специй.
Аромат вина открытый, интенсивный, с нотами красных фруктов и лесных ягод.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино подается к классическим блюдам средиземноморской кухни, салату из помидор и оливок, козьему сыру, бекону, холодным закускам, жареному мясу с картофелем.
Лангедок – самый крупный, а также старейший винодельческий регион Франции. Лозу здесь начали возделывать греки еще в V веке до нашей эры. Также этот регион стал колыбелью винодельческих кооперативов. Это важная зона виноделия для Франции, здесь можно найти хорошие и качественные вина по очень доступным ценам. Характерной особенностью лучших вин Лангедока является пьянящий аромат гариги: чабреца, розмарина, лаванды. На виноградниках Корбьера преобладает сорт Кариньян. Из него делают как великие нестареющие вина, так и лёгкие молодые. Красное сухое вино Chateau de Lastours Arnaud de Berre Corbieres произведено из трех сортов винограда. Вина из Кариньяно обладают ярким и насыщенным цветом, смелыми танинами и отличной кислотностью. Сира придает вину пряный аромат с выраженными нотами перца, шоколада и кофе. Можно уловить в букете нотки вишни, ежевики, черной смородины. Гренаш обладает яркой фруктовостью и свежестью. Он дарит вину нотки клубники, малины, вишни, сливы, а также оттенки белого перца и лакрицы. С 2004 года Chateau De Lastours принадлежит семье Аллар, влюбленной в прекрасные земли Корбьера. Франк Аллард реконструировал старинную винодельню и погреба. Семья Аллар бережно относится к многовековому хозяйству и производит вино, следуя принципам органического виноградарства и виноделия. Chateau de Lastours Arnaud de Berre Corbieres – рыцарь Корбьера, смелый и яркий. Винный букет составлен из нот красных фруктов, ягод, тонов какао. Отличным дополнением к этому вину станет лазанья с баклажанами. Также Вы можете приготовить пасту с пряными фрикадельками в томатном соусе, это блюдо раскроет вкус прекрасного вина из Лангедока
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»