Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee AOC, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, концентрированный, сладковатый, отличной сложности и интенсивности, с доминирующим тоном мокрого камня.

Аромат

Вино с выразительным ароматом, в котором сплетаются тона белого персика, экзотических фруктов, цветов и минералов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и белого мяса, подходит к ризотто и морепродуктам.

Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Белое сухое вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee произведено из винограда сорта Шардоне. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению. Виноград для вина Cru La Romanee выращивается на винограднике класса Премье Крю Ла Романе. Это белое вино впечатляет элегантным и комплексным букетом с оттенками тропических фруктов, белого персика, пряными штрихами и дубовыми тонами. Хорошим дополнением к этому вину станет паста с курицей в сливочном соусе.