Вино соблазняет ярким, мощным, полным вкусом с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом, сухом послевкусии прослеживаются нюансы клубничного желе, диких ягод и древесины.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами спелых черных фруктов, дополненнных оттенками какао, ванили и специй.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовым отливом.
Вино идеально гармонирует с блюдами традиционной средиземноморской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят красное сухое вино Real Companhia Velha Evel XXI Grande Reserva Douro. Это вино – купаж красных сортов винограда, выращенных в уникальном микроклимате Дору с сухим и горячим летом и холодной, суровой зимой на самых старых, элитных участках виноградников. Из Туриги Насьональ производят лучшие красные вина Португалии с нотами малины, ежевики, фиалки и лаванды. Турига Франсеса – еще один известный португальский сорт винограда, который дарит винам яркую фруктовость и элегантность. Real Companhia Velha – старейшая знаменитая винодельня Португалии (основана в 1756 году). Компания производит качественные портвейны и вина. С тех пор, как король Португалии Хосе I подписал Королевскую Хартию (в ней упоминалась и Real Companhia Velha), компания продолжает расти и развиваться. Evel – вина-премиум класса, национальный бренд Португалии, широко представленный по всему миру. Эти вина официально поставляются в президентские погреба. Чистый, мягкий вкус – отличительная черта этих вин. Недаром название бренда представляет из себя анаграмму слова «leve» («легкий»). Evel XXI Grande Reserva Douro – звезда всей линейки Evel. Выдержка молодого вина, томившегося в бочках из французского дуба, составила 16 месяцев. Было выпущено всего около 3000 бутылок вина. Попробуйте это уникальное, бархатистое вино с беконом, говяжьим стейком или шашлыком.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»