Вино Paul Jaboulet Aine Les Jumelles Cote Rotie AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Изобилие фруктово-ягодных оттенков во вкусе вина поддерживается плотной, бархатистой текстурой, сформированной округлыми танинами. Сочная кислотность гармонично оттеняет джемовые оттенки, сменяющиеся нотками сладких специй, кофе и пряных трав в стойком послевкусии.

Аромат

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает тонами ягодного джема, ежевики и черной смородины, окутанными нюансами ванили, душистого перца, шоколада и лугового разнотравья.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Рекомендуется употреблять вино с блюдами из красного мяса, фуа-гра, дичью, уткой и грибами.

Красное вино Поль Жабуле Эне Кот Роти Ле Жюмель 2016 создано из сорта винограда Сира, который придает напитку малиновый оттенок и аромат из нот черного перца, пряностей, дыма и табака. Виноградная лоза для изготовления вина произрастает на самом северном и самом знаменитом аппеласьоне Роны — Кот-Роти. Здесь также расположены два терруара – Кот-Брюн и Кот-Блонд, где производят некоторые наиболее популярные вина из винограда сорта Сира. Красное вино Les Jumelles Cote Rotie – молодое вино, которое выдерживалось в течение одного года в дубовых бочках, часть из которых новые. Потенциал хранения вина составляет пятнадцать лет. Букет вина распускается оттенками ягодного джема, ежевики и черной смородины, в легкой вуали из нот ванили, душистого перца, шоколада и луговых трав. Paul Jaboulet Aine – винодельня, добившаяся успеха благодаря труду Антуана Жабуле. В 1834 году он начал заниматься виноградарством и виноделием на землях Долины Роны, постепенно его вина стали набирать популярность. Сейчас компанией владеют потомственные виноделы из Шампани, семья Фрей, но на винодельне продолжает работать и потомок Антуана Жабуле – Фредерик. Сотни гектаров виноградников Paul Jaboulet Aine культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Для удобрения сорокалетних и восьмидесятилетних лоз используются только органические вещества. Вкус красного вина идеально раскроется в сочетании со средиземноморскими блюдами из мяса, приготовленными на гриле.