Вино обладает пышным, богатым. полным, округлым вкусом, наполненным тонами зрелых фруктов, и очень продолжительным послевкусием.
Прекрасный, завораживающий аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, удачно дополненными нотами черемухи, табака и лакрицы.
Вино имеет незабываемый сливовый цвет.
Вино прекрасно подойдет к изысканным блюдам французской кухни, таким, как трюфели и фуа-гра. Составит прекрасное сочетание с блюдами испанской и итальянской кухни: цыпленком в хересе по-испански и пасте. Также подойдет к голубым сырам и ветчине.
Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Petrus Pomerol произведено из двух сортов винограда. Мерло дарит вину утонченность и деликатность, оттенки ежевики, малины, черешни и сливы. Каберне Фран привносит в бленд травянистый акцент с нотами табака и специй. Вина Jean-Pierre Moueix производятся из тщательно отобранного винограда, который выращивается на лучших виноградниках Бордо. Вот уже более 80 лет компания производит благородные качественные вина. Именно Жан-Пьер Муэкс прославил вина Помроля. Изначально Жан-Пьер занимался продажей вин Бордо, затем он обратил внимание на вина Помроля и Сент-Эмильона. В начале 30-х гг. XX века эти вина не пользовались большим спросом, но месье Муэкс поставил себе цель: найти ценителей помрольского вина и сделать эти вина узнаваемыми и знаменитыми. Жан-Пьер приобретает известные шато в Помроле (La Fleur-Petrus, Trotanoy, Petrus) и Сент-Эмильоне (Magdelaine). Звезда Помроля и Сент-Эмильона к концу 60-х годов становится как никогда яркой, мечта становится явью: теперь эти вина можно встретить в винных картах лучших ресторанах всего мира. Винный эксперт Джеймс Сили отмечает, что «для того, чтобы прославить вина Помроля на весь мир, Жан-Пьер Муэкс сделал больше, чем любой другой человек, его виноградники – это образец чистоты и порядка». Petrus – вино-легенда, несравненное вино, воплощающее элегантность и изящество. Винтаж 2009 года привлекает тонами шелковицы, лакричными нюансами, табачными оттенками и душистыми нотками черемухи.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»