Вино Pierre Frick Bergweingarten Alsace AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, нежный, свежий, с тонами дикой малины, миндаля, хлеба, легкой горчинкой помело, нюансами засахаренных цитрусовых фруктов и влажного известняка.

Аромат

Интенсивный аромат вина сложен из нот тушеного ананаса, желтого персика, акациевого меда, кураги, пралине и известняковой пыли.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, сладким и соленым белым мясом, сырами.

Натуральное белое сухое вино Пьер Фрик Бергвайнгартен Эльзас изготавливается из сорта винограда Сильванер. Эльзасский Сильванер – строгий и элегантный, тонкий и звонкий, хотя и недооцененный. Не самый ароматный сорт с доминирующими красками цветов, цитрусов, свежей травы отличается полным телом и хорошей структурой. Эльзасец дарит утоляющий жажду освежающий вкус с вуалью из фруктов. Винтаж 2012 года обладает интенсивным ароматом, наполненным нотами тушеного ананаса, желтого персика, акациевого меда, кураги, пралине и известняковой пыли. Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. На сегодня винодельческим хозяйством и поместьем в 12 га управляют Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. На виноградниках следуют органическим методам земледелия. Собирают виноград исключительно вручную. Бутылка закрывается капсулой из нержавеющей стали, которая сохраняет чистоту вина и защищает его от всех органолептических отклонений. Все вина, изготовленные Domaine Pierre Frick, выражают первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой. Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, также отличным дополнением станет котлета де-воляй или тарт Татен.