Вино Palari Rocca Coeli Etna Rosso DO, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами измельченной сливы, сушеной вишни, специй, аниса, подлеска и цитрусовых, с жевательными танинами и плотным послевкусием.

Аромат

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сливы, подлеска, сушеной розы и специй.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатово-красными отливами.

Сочетания

Вино подается к ризотто, пасте с мясным соусом, тушеному белому и красному мясу, дичи, баранине, твердым сырам.

На вулканической почве вулкана Этна, которой не страшны паразиты и болезни, произрастают одни из древнейших виноградных лоз Италии. Экстремальное виноградарство на почве действующего вулкана Этна, в любой момент способного разрушить всё, – это очень «по-итальянски». Красное сухое вино Палари Рокка Коэли Этна Россо произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Этот сорт придает вину аромат красных фруктов, лепестков роз, фиалок, пряностей. Небольшая винодельня Palari располагается в Санто-Стефано-Брига на острове Сицилия. Этот «остров вина», как его часто называют, является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Сальвадоре Джерачи бережно поддерживает традиции винодельни, история которой началась еще в XVIII веке. Palari производит элегантные, качественные вина, полные сицилийского яркого солнца. Вино из Нерелло Маскалезе называют «великим вином Сицилии». За последние десятилетия оно стало особенно популярно благодаря своему яркому характеру, отличной плотной текстуре и деликатным танинам.