Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белого персика и грейпфрута.
Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной, жареной рыбой и рыбой в соусе, пастой и рисом с ароматными овощными соусами и козьим сыром.
Белое сухое вино Пачер Хоф Кернер изготавливается из одноименного сорта винограда. Сорт винограда Кернер одаривает вино интенсивным ароматом с нюансами грейпфрута, яблок и медовыми тонами. Этот сорт отличается своей яркой фруктовостью во вкусе с намеками на мускатный орех. Аромат вина свежий и гармоничный, наполненный оттенками белого персика и грейпфрута. Отличным дополнением к вину станет салат с авокадо, мидиями и осьминогами, посыпанный пармезаном. Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Долина Изарко – самый северный винодельческий регион Италии, долина, вырезанная ледниками и рекой Изарко, заключенная в самом сердце Альп. Здесь один из самых ярких природных ландшафтов Южного Тироля. Эта долина славится своими белыми винами, которые ценятся за их тонкий аромат и утонченное и решительное тело. Винодельческое хозяйство Пачер Хоф Кернер располагается в долине Исарко. Хозяйство принадлежит потомственному виноделу Андреасу Хуберу. Владения хозяйства составляют 8 га виноградников и прекрасное поместье. Также в Пачер Хоф Кернер не только производят вино, но и предлагают ночлег для поклонников винной культуры и живописной итальянской природы.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»