Вино Domaine Nicolas Rossignol Pommard 1-er Cru Les Epenots, 2011 0.75 л.

Мощное, сложное вино Поммар Премье Крю Лез Эпено 2011 от Николя Россильон отличается характерным для Пино Нуар ягодным букетом, со сложной структурой с нотками красной и черной смородины, зеленого чая, сливы и темных ягод с отличной кислотностью. Виноград для производства красного вина произрастает на винограднике Les Epenots, расположенном у подножия холма на светло-красных почвах. Секрет Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. При производстве вина cбор ягод проводится исключительно вручную, чтобы не повредить кожицу драгоценных плодов, на винодельне ягоды проходят классический процесс винификации в открытых емкостях со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из дуба, наслаждаясь и впитывая аромат хвои и французской древесины. За букетом садовых ягод, плавно перетекающим в удивительный вкус и послевкусие, стоит бережный подход виноградарей и виноделов Domaine Nicolas Rossignol. Волшебные и запоминающиеся напитки Nicolas Rossignol, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов, отличаются неповторимым шармом, высоким качеством и уникальным характером. Сегодня винокурне Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 га участков с виноградной лозой. Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов. Вино Николя Россиньоль Поммар Премье Крю Лез Эпено 2011 имеет отличный резерв хранения. Попробуйте Domaine Nicolas Rossignol Pommard Les Vignots AOC 2016 в сочетании с «Пате де кампань» или «Беф-бургиньон».